Kue brownis memang masih menjadi salah satu kue yang cukup favorit di tanah air. Rasanya yang lezat dengan balutan cokelat memberikan rasa yang menggugah selera dan tak hentinya menggoyangkan lidah anda. Anda penasaran sama masakan yang satu ini. Oke mari kita langsung buat aja ya?
Pertama-tama sediakan bahan-bahan berikut ini :
Tepung terigu, 150 gram
cokelat bubuk, 20 gram
200 gram mentega, lelehkan
5 buah telur
150 gram gula pasir
50 gram meises
50 gram kacang mede, cincang kasar
1 sdt baking powder
50 gram dark cooking chocolate, lelehkan.
1 sdm emulsifier
50 ml susu kental manis cokelat
1 sdt vanila
Cara Membuat :
1. Tepung terigu, backing powder, dan cokelat bubuk di campur aduk rata, ayak-ayak dan sisihkan.
2. Kemudian kocok telur, tambahkan gula pasir, dan emosifier terus kocok sampai putih. Tambahkan campuran tepung terigu, aduk rata.
3. Masukan susu kental manis cokelat, vanili, mentega, dan cokelat kemudian lelehkan. Aduk-aduk rata.
4. Tuang 2/3 adonan kedalam loyang berukuran 20 x 20 cm yang sudah di olesi mentega dan di alasi kertas roti.
5. Setelah itu kukus loyang dalam api kecil hingga 15 menit. Setelah matang, keluarkan taburi dengan meises.
6. Tuangkan sisa adonan kebagian atasnya. Taburi dengan kacang mede dan kukus kembali selama 40 menit. Setelah matang potong-potong sesuai selera.
7. Brownies kukus cokelat kacang siap disajikan.
Bisa untuk 25 potong.
Bagaimana anda tertarik untuk membuatnya, demikian Resep tentang Cara Membuat Brownies Kukus cokelat kacang.
Selamat mencoba.
Comments
Post a Comment